ナチュラルファクトリー
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  こだわりの美味しいゴーヤ茶
ナチュラルファクトリーのゴーヤ茶のこだわり
ゴーヤ茶を愛して早8年になりました!
お客様が美味しい!といってくださることが、私たちの喜びです
初心を忘れずに高品質を心がけています
ナチュラルファクトリーのゴーヤ茶100gを作るのには、生鮮野菜で、ゴーヤ最低10本分を必要とします、それが100gパックにばちばちに詰まっています。もちろん、種も、お料理では捨ててしまう「わた」の部分もゴーヤ丸ごとすべてはいっています。 ビタミンCは、実は、この「わた」の部分に一番含まれているのです。

生産地のこだわり    
当店は、前述のように、すでにゴーヤを販売し始めて5年になろうとしています。 

原産地は、メコン川がそそぐ、肥沃なメコンデルタで農薬を使用せず、昔ながらの農法で栽培されています。メコンデルタの豊かな土壌とお日様の光を燦々と浴びて、元気に育ったゴーヤは栄養分が一杯です。 その生鮮ゴーヤを現地の工場で、丁寧に水洗いしから、うすーくスライス、もちろん、種もワタも捨てませんよ!ぜーんぶつかいます。それから、時間をかけて、丁寧にゆっくりと乾燥させてから、輸入します。

栄養分が一番多く含まれている種もそのまま。栄養分は失われていません。ゴーヤの形がそのままスライスされて栄養抜群

ゴーヤ茶
ゴーヤの栄養分を損なわず、丁寧、そして、清潔に乾燥した茶葉です。 ちなみに、現在、ゴーヤ茶を100g作るのに、2.5kgのゴーヤが必要になっていまして、そのため、価格も上昇。でも、もちろん、値上げはいたしません。国内外問わず、お野菜によくある、農薬・殺虫剤使用・残留。でも、当店のゴーヤ茶はベトナムの農薬に縁のない農家からのゴーヤです。もちろん、厚生労働省の輸入許可も得ています。 (輸入許可番号 63100638830)
原産地もきちんと明記しています。 どこから来たのかわからないものは、お客様にはお勧めできません。

ゴーヤ茶

焙煎のこだわり なぜ癖が無く香ばしい味なのか?
お客様から、よくお聞きするのは、”えっ?これがゴーヤなの?癖が無いですね”という驚きのお声です。ゴーヤ)があまりお好きではない方でも、無理なくお飲みになれます。その味の秘密は、焙煎方法なんです

それは、当店の”ゴーヤ茶は、”生鮮ゴーヤ”を乾燥しスライス独自の特殊製法で、ゴーヤの持つ栄養分を損なうことなく、栄養分を凝縮したお茶に加工いたしました。添加物は一切使用していないからです。ですから、にがうりのほのかな苦味と甘味がマッチした、まろやかなお茶です。それから、お茶の焙煎、この道、40年の町の小さな工場で丁寧に焙煎していきます。それも、ほんとに少量ずつ。時間をかけて、それに焙煎時間もその日の気候によって微妙に調整しているんですね。当店の味のこだわりが職人さんと合うまで、ほんと、何度も話し合いました。でも、それを十分理解してくれて、味を出してくれた、40年の職人技には感謝です!




お茶袋のこだわり
丁寧に焙煎されてから、お茶のパックには一番適している、湿気と外部の光を遮断するため、茶葉の劣化を防ぐ、アルミ蒸着袋に加えてクラフト紙を貼付した、ジッパー付のパックに変更しました(平成18年06月)。 より一層湿気・遮光に強く保管機能に優れています。また、ジッパーがあるので、保存にも便利です。
経費の節約を考えると、フィルムや透明プラスチック袋を使用するといいのですが、それだと、まとめ買いをされるお客様のために、長期間での十分な品質保持ができません。 脱酸素剤(パックの中を真空状態に保つ)をいれることにより、少々の保存で茶葉が劣化したり、またお茶によくあるように虫がつくということはほとんどなくなります。すごくこだわっているのです。

ティーバッグを使わないのは。。
ティーバックだと便利なのはそうですが、ティーバックの紙が、漂白されていないか?他の素材と混ぜて作られたものではないか?それを心配しだすと、本当に良質のティーバックを当店は見つけることができませんでした。また、お茶好きの方々が、ティーバックは紙の味がするというご意見も聞き、あえて、そのままの茶葉での販売を開始しました。そのままを急須に入れていただいたり、また、煮出す場合は、薬缶や土瓶にそのまま茶葉を入れていただいて、その後、お茶こしでこしていただけたら、また美味しさも一味違うように感じます。どうぞお試しください。

値段について
すみません、ナチュラルファクトリーのゴーヤ茶は、販売したときから、100gが1200円でした。ずっとこのままのお値段です。来年もこのまま。。消費税込みですので、つらいところもありますが、これが当店の適正価格。だから、出来る限り値上げはしませんし、もちろん、今までのリピーターさんのお叱りを受けるような、値下げもしません。値段だけが売り物にできないと考えています。 どこより安いよりも、どこより美味しいお茶を目指しています。
     でも、ちょっとだけ、お得なのは、
まとめて購入10個で1個 995円! 30個で 1個800円(6年目を迎えて、ちょっと値下げできました)
消費税・送料無料!!! 
です! これだけは、がんばっています。

お客様からの嬉しいお言葉     
5年も販売していますと、本当にたくさんのお客様から嬉しいお言葉、厳しいお言葉とてもたくさんいただきます。
本当にありがとうございます。
−血糖値が飲み始めて1−2ヶ月で下がって、お医者さんもびっくりした!というお声。
−肌がきれいになった! (やっぱりビタミンCですね!) −便秘が解消したよ!
で、気になるところが、−体重が減少。お腹がへっこんだ! というお言葉です。
そして、とっても嬉しいのが、
”どんなに売れるようになっても、今までの品質と味は落とさないように!””本物は必ず残るから、今のスタンスを守りつづけて” 
もう5年、まだ5年、私どもは、そう思います。

そんなお客様のご意見を反映して、お客様の期待を裏切らないように、がんばって、ゴーヤ茶をお届けしていきたいと思います!

ゴーヤ発祥の地? どこのゴーヤが一番美味しい?

ご存知ですか? 実は、インド。インドではカレーに使われているんですね。ゴーヤは主に、亜熱帯アジアが原産とされますが、日本でも、中国でも、またまた、当店が長年仕入れているベトナムでも、ゴーヤはその種類、産出量に違いはあれども、栽培されています。ゴーヤは本来苦いのがあたりまえですので、苦味があってなんぼの野菜ということもあり、苦味はいずれのゴーヤもあります。どこの原産地のゴーヤがどこに比べて美味しいかなんて、それは食べる人の好みの問題ですので、当店の意見では、どこの原産地のゴーヤでも、しっかり育ったゴーヤはどれも美味しいお野菜なのです。

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