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美味しい鉄観音をお手軽価格で!
青々とした光沢の美しいお茶
2煎目、3煎目と味わいの増す・・
深みのあるお茶をお楽しみください
原料茶葉は、通常は鉄観音種という品種から収穫されます。
鉄観音種は福建省の安渓県で生まれた品種で、生産量は烏龍茶全体の5%しかない、生産量の少ない希少価値のある青茶です。揉捻と呼ばれる茶葉を揉む工程で、強い揉捻によって、茶葉が丸まって、肉厚で、色重厚、深い緑色のシルクのような光沢のある茶葉です。 香りは、蜜や蘭、あるいは、水蜜桃の香りにたとえられます。茶色は、黄金色です。
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安渓鉄観音
(あんけいてっかんのん)
100g \1,500
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商品名
安渓鉄観音(あんけいてっかんのん)
お茶の色
黄金色
原産地
中国・福建省
栽培法
無農薬栽培
製法
半発酵茶
特記事項
美味しい烏龍茶の入れ方
茶壷・急須・茶碗に、適量の茶葉を入れ、さっと湯通しして湯を捨て、洗茶をしますと、茶葉を目覚めさせ、より一層美味しくなります
茶葉の量 急須 3〜5g 湯温 約90〜95℃
抽出時間 洗茶後、1煎目 約1分 2煎目 約1分〜2分
3煎目以降 2分〜3分
Since July 7,2000
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