ナチュラルファクトリー通信

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簡単「柚子茶」の作り方

「柚子茶」が簡単に出来ます！

準備するもの、柚子２個、オーガニック蜂蜜（オレンジブロッサム）１瓶＝２５０ｇ　　保存用の瓶（柚子を入れると容量がましますので、２５０ｇ入りの蜂蜜瓶より大きめのものを準備してください）

１．柚子は良く洗い、水気を取っておきます。　ふき取るよりもしばらくザルにあげておき、しっかり乾いてからのほうが
いいようです。

２．皮と実をはずし、果汁を絞っておきます

３．皮を細かく切り、果汁と混ぜます

４．ガラス瓶に蜂蜜と柚子の皮＆果汁を交互に入れていきます。まず、蜂蜜からいれてください。

５．きっちりと蓋を閉めます。

６．そのまま、食器棚の下など冷暗所に１週間ほどおいてから、召し上がってください。

お召し上がり方　
　　　―カップにスプーン１～２杯入れて、熱いお湯を注ぎます。柚子茶として
　　　―夏は、冷たいお水を注いで、柚子ジュースにもなります！
　　　―トーストにつけて、マーマレードに
　　　―ヨーグルトにのせて、柚子ヨーグルト！

様々にお楽しみいただけます！

注意）　家庭の手作りですと、保存剤などを入れないので、暑いところに放置すると、カビが生えてくる恐れがあります。
なるべく早めにお召し上がりになり、季節により冷蔵庫にいれるなりして保存してください。

　オレンジブロッサムの蜂蜜　２５０ｇ入

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　商品情報はこちらへ、オーガニック蜂蜜イタリア産　