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柿の美味しい季節です。柿酢を使った、柿なますはいかがでしょう？ 柿酢はこちらへ→柿酢・ミヨノハナ |
☆☆ナチュラルファクトリー通信☆11月☆☆
体に優しい、自然素材をいかした食品・商品をお届けします
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こんにちは！
ご購読頂いているお客様、いつもどうもありがとうございます。また、新規にご登録いただきました方、どうぞ末永く宜しくお願いいたします。
今回も、ほんの少しだけお付き合いただければ嬉しいです！
柿が美味しい季節ですが、今年は、どうやら、柿が裏作とのことで、あまり収穫が多くないとのことですが、この季節は、柿をいれて、柿なますをよく作ります。 柿ナマスは、柿酢で作ると一層と美味しく、栄養満点です。 （柿酢はこちらへ→ 柿酢・ミヨノハナ）
いつもの散歩道、公園のオリーブの木には、大きな実がたわわに実っています。 以前、ネットで調べて、自家製オリーブオイルを是非作ってみたいと思っていました。 そこで、黒々とした大きな実を収穫させてもらって、自家製オリーブオイル作りに挑戦しましたが・・・（続きは、下段の編集後記に・・・）
今月は、風邪予防対策にお勧めのお茶・ハーブです。
寒い季節になりました。今年は、新型インフルエンザが流行で、一向に治まる気配がありません。
眼精疲労から来る肩こりなど、筋肉の疲れからも風邪は引きやすいものですね。体のコンディションを整えて、風邪やインフルエンザに負けない体で、寒い季節を乗り越えたいものです。
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| １１月のお勧め茶 | 新 製 品 |
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今月のお勧め茶 | |
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| 目の疲れを和らげる、解熱･解毒作用があるので、頭痛、風邪の引き始め、高血圧、また、耳鳴りなど | 心臓と循環器の健康に・高血圧に・不眠症・更年期に | 目の疲れ、かすみ目、老化防止、便秘の解消、肝臓の健康などに役立ちます。 |
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菊には目の疲れを和らげる効果があり、パソコンなどで目が疲れた時などに飲むと癒されます。また、解熱･解毒作用があるので、頭痛、風邪の引き始め、高血圧、また、耳鳴りなどにも良いとされています。中国では、心臓疾患の民間薬としても使われています
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☆今月の特集 （商品詳細・ご注文は、商品名をクリックしてください）
風邪・インフルエンザの季節です。風邪・インフルエンザ対策のハーブ・お茶特集です
詳細は、商品名をクリックしてください。
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血液の流れをよくして、風邪、頭痛、肩こり、悪寒、鼻水などを改善する働きがあります。 | インディアンの伝統的な薬草として、免疫システムを活性 |
細胞の老化防止に役立つ、若返りのハーブ
発汗作用・炎症緩和で風邪の特効薬として欧米では飲まれています |
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| 目の疲れを和らげる、解熱･解毒作用があるので、頭痛、風邪の引き始め、高血圧、また、耳鳴りなど |
タイムでナチュラルに空気清浄
風邪やインフルエンザなどの感染予防に・・はちみつをひとサジいれて、回復をサポート |
デトックス（毒素排出）ハーブとして話題！
体の熱を拡散させて悪寒・風邪予防、喉の痛み、鼻詰まりにも |
| 緑茶の成分で、風邪予防！ |
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| 甘く新鮮な味わいがあり、まるでオリーブのような後味といわれています。 茶色は、透明感のある黄緑です。 | 朝食後１杯のジャスミン茶で脳血管をリラックス・・緑茶のフラボノイドで風邪予防も。 | べトナム王宮に伝わる伝統の味 |
編集後記
手作りオリーブオイルの作り方は、ネットで調べました。 意外に簡単なようなので、試してみましたが・・・
ビニール袋に入れて、指で、オリーブの実をもみほぐし・・・その後、キッチンペーパーで濾して、ビンに入れました。
少し上に分離してきています。 これを丁寧にすくって、オリーブオイルとして使える・・とのことですが、ビンに入れて、3日目。わずか、２ｍｍほどしか分離せず・・・道のりは長いようです。 何か良い方法がないものかと・・・思っているのですが。。。
我が家の家庭菜園
今年の夏は、2年目の家庭菜園で、冬瓜にも挑戦してみました。 苗を頂き、植えてみました。 出来は、まずまずでした。下の画像をご覧ください。
公園のオリーブの木です。 オリーブグリーンが目に優しい |
オリーブの実がたわわに実っています |
大きな実を、１ｋｇほど収穫 |
揉み解したオリーブの実を、ろ過してビンに。 |
3日後、２ｍｍほど分離してきました。 |  まるで、黒豆みたいに黒々しています |
今年は、初めて、冬瓜の苗を頂き、挑戦してみました。。。 1個しか収穫できませんでしたが、形はともかく、
味は上出来でした。来年は、更に大きな冬瓜が作れるように、がんばりたいものです。
冬瓜は、豚肉や干し海老などと煮付けて、とろみをつけると、スープも美味しく、身体が温まります。しょうがを
入れると、更に美味しいスープに！ |
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私は、時々、近所の釣り場に、釣りに出かけますが、先日、ちょっと面白い会話を耳にしました。
おじいちゃんと釣りに来た子どもさんの会話です。 子どもさんは（男の子）小学校の低学年のようでした。
アジを釣りながら・・
子ども「このアジは、世界中を回るの？」
とても夢のある質問に、私も、おじいちゃんの答えを想像していました。
おじいちゃん「そうやなあ・・世界は回らんやろ、せいぜい、大阪湾ぐらいや」
えっ・・・・ちょっと夢のないお答え、でも、現実的。
その後、おじいちゃん、付け加えました。「マグロは世界中を回るでぇ」
ちょっと面白い会話でした。
最後までお付き合いいただきどうもありがとうございました。次回も、体に優しい商品をお届けしたいと思います。
どうぞ宜しくお願いいたします。
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